Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC 2025

Frisk og elegant Pinot Grigio fra Norditalien

Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC er en frisk, elegant og aromatisk hvidvin fra Adige-dalen i det nordlige Italien. Vinen er fremstillet på Pinot Grigio, som her viser sig med en fin balance mellem sprød friskhed, delikat frugt og elegant mineralitet.

Vinen kombinerer Pinot Grigios lette og friske stil med en fyldigere og mere struktureret smagsprofil. Resultatet er en ren og harmonisk hvidvin, der både er nem at nyde alene og velegnet som ledsager til mange forskellige retter.

Duft og aroma

I duften møder man friske aromaer af grønne æbler, pærer og hvide ferskner. Fine florale noter af hvide blomster kombineres med et diskret strejf af citrus og en let mineralsk karakter.

• Grønne æbler
• Pærer
• Hvide ferskner
• Citrus
• Hvide blomster
• Citron og lime
• Let mineralitet

Smag og karakter

På ganen er Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC let, frisk og elegant. Noter af æble og pære går igen og suppleres af citron og lime, som giver vinen en livlig og forfriskende syre.

Teksturen er glat og rund, samtidig med at vinen bevarer sin sprøde friskhed. Eftersmagen er ren og vedvarende med en diskret mineralsk undertone, som giver vinen ekstra struktur og balance.

Pinot Grigio fra Valdadige

Valdadige ligger i Trentino-Alto Adige i det nordlige Italien og strækker sig langs floden Adige. Området nyder godt af kølige alpine vinde, solrige dage og kalk- og grusholdige jorde, som giver vinene friskhed, finesse og mineralitet.

Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC er fremstillet med fokus på at bevare druernes naturlige friskhed og aroma. Druerne høstes skånsomt, hvorefter vinen fermenteres ved lav temperatur i rustfri ståltanke. Det sikrer en ren og aromatisk stil med fokus på frugt og friskhed.

Hvad passer vinen til?

Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC er en alsidig hvidvin, der passer særligt godt til lette og delikate retter. Den friske syre og fine frugt gør den velegnet til fisk, skaldyr, salater, grøntsager og fjerkræ.

• Grillet fisk
• Fisketerrine
• Skaldyr og rejer
• Spaghetti vongole
• Pasta med laks eller skaldyr
• Salater med citrusvinaigrette
• Grillede grøntsager
• Frisk mozzarella og tomatsalat
• Sushi
• Oliven, mandler og grissini
• Tapas
• Aperitif

Servering

Servér Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC ved cirka 6-10 °C. Den lave serveringstemperatur fremhæver vinens friske frugt, sprøde syre og mineralske afslutning.

Derfor skal du vælge Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC

• Frisk italiensk Pinot Grigio
• Fra Valdadige i Norditalien
• Elegant balance mellem frugt og syre
• Noter af grønne æbler, pære og fersken
• Fine citrus- og blomsteraromaer
• Let mineralsk karakter
• Ren, frisk og harmonisk afslutning
• Velegnet til fisk, skaldyr, salater og fjerkræ
• God som aperitif og til lette retter

Cantine di Ora Pinot Grigio Valdadige DOC er en frisk og elegant italiensk hvidvin med delikate frugtnoter, sprød syre og fin mineralitet. En alsidig Pinot Grigio, der passer perfekt til både lette måltider, aperitif og hyggelige stunder.