Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023

Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023 – Siciliansk elegance på flaske

Hvis du er på udkig efter en rødvin med karakter, finesse og autentisk italiensk sjæl, så er Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023 et oplagt valg. Denne vin er fremstillet af Siciliens ikoniske Nerello Mascalese-drue, som trives i de vulkanske jordbunde omkring Etna og leverer en enestående smagsoplevelse med friskhed, mineralitet og komplekse aromaer.

Nerello Mascalese – Siciliens stolte drue

Sicilien er kendt for sine intense solskinstimer og varierede mikroklimaer, og Nerello Mascalese-druen har i århundreder været en af øens mest skattede sorter. Den vokser primært i højderne omkring Etna, hvor de vulkanske jordbundsforhold giver vinen en særlig elegance og finesse.

Baglio Onuri, en producent med dybe rødder i Siciliens vintradition, har skabt denne 2023-årgang med stor respekt for både druens karakter og det unikke terroir.

Smagsnoter: Raffineret og udtryksfuld

• Farve: En lys rubinrød farve med elegante granatrøde nuancer.
• Aroma: Kompleks og indbydende bouquet af røde bær, kirsebær, granatæble og krydderier som timian og sort peber.
• Smag: Let til medium fylde med silkebløde tanniner og en fin syre. Smagen byder på saftige bær, lette røgede noter og en mineralsk afslutning, som afspejler vinens vulkanske ophav.

Madparringer: Perfekt til italienske retter

Denne vin har en lethed og finesse, der gør den velegnet til en bred vifte af retter:

• Pasta & risotto – Ideel til en cremet svamperisotto eller en klassisk siciliansk pasta alla Norma.
• Lyst kød – Prøv den med grillet kylling, kalvekød eller en saftig tatar.
• Fisk – Perfekt ledsager til en grillet tunbøf eller en tomatbaseret fiskegryde.
• Oste – Modne, hårde oste som pecorino eller en mild gedeost.

Hvorfor vælge Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023?

Denne vin er et fantastisk valg for dem, der elsker elegante og terroirdrevne rødvine. Med sin friske syre, fine tanniner og mineralske karakter er den en skøn ledsager til både mad og afslappede stunder.

Baglio Onuri Nerello Mascalese 2023 er ikke bare en vin – det er en oplevelse af Siciliens sjæl i hver eneste slurk.

Salute til Siciliens vulkanske vidunder!