
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Petit Chablis 2023
Eser Riesling No. 3, Simply Fruity 2022 er en fremragende repræsentant for Rheingau-regionens stolte vintraditioner og den ikoniske Riesling-druens fortryllende egenskaber. Denne vin er skabt til at fremhæve frugtigheden og kompleksiteten af Riesling-druen på en forfriskende måde, hvilket gør den til en ideel ledsager til enhver lejlighed.
Baggrund og VinifikationEser-vinhuset, beliggende i hjertet af Rheingau i Tyskland, er kendt for sin engagement i kvalitet og omhu i vinproduktionen. Eser Riesling No. 3, Simply Fruity 2022 er omhyggeligt fremstillet af 100% Riesling-druer, der er dyrket på udvalgte vinmarker med optimal eksponering for sol og perfekte jordbundsforhold. Denne kombination af naturlige faktorer giver druerne mulighed for at udvikle en intens frugtighed og kompleksitet, som afspejles i den færdige vin.
SmagsprofilVed første indtryk præsenterer Eser Riesling No. 3, Simply Fruity 2022 sig med en strålende, lys strågul farve, der antyder friskhed og ungdommelighed. Den frugtagtige karakter er prominent både i duft og smag, med intense aromaer af modne ferskener, saftige abrikoser og tropiske frugter som mango og ananas. En subtil blomsteragtig undertone tilføjer kompleksitet og inviterer til nærmere udforskning.
Vinen leverer en livlig og afbalanceret smagsoplevelse på ganen. Smagsnoter af søde æbler, citrusfrugter og et strejf af mineralitet følges op af en frisk og livlig syre, som giver struktur og forlænger eftersmagen. Den frugtagtige sødme er perfekt afstemt, hvilket gør vinen forfriskende og let at nyde.
MadparringsmulighederEser Riesling No. 3, Simply Fruity 2022 er en alsidig vin, der passer godt til forskellige retter og anledninger. Den friske syre og frugtagtige karakter gør den til en ideel ledsager til asiatisk cuisine, herunder sushi, thai retter eller krydrede indiske retter. Den harmonerer også godt med lette salater, skaldyr som rejer og muslinger, eller som en aperitif alene.
Anbefalet ServeringFor at fremhæve alle nuancerne i Eser Riesling No. 3, Simply Fruity 2022 anbefales det at servere vinen køligt ved cirka 8-10 °C. Dette sikrer, at den friske frugtighed og syrestruktur bevares på deres bedste måde og giver den optimale smagsoplevelse.
KonklusionEser Riesling No. 3, Simply Fruity 2022 er ikke bare en vin; det er en invitation til at udforske og nyde de fortryllende egenskaber ved Riesling-druen i sin mest frugtagtige form. Med sin rigdom af smag og alsidighed er denne vin et fremragende valg for enhver, der værdsætter kvalitetsvine med en subtil kompleksitet og en forfriskende karakter. Uanset om det er til hverdagsnydelse eller særlige lejligheder, vil Eser Riesling No. 3, Simply Fruity 2022 bidrage til at berige dine vinoplevelser.
Årgang 2020
Årgang 2019
92 Point – Flaskehalsen (13-05-2021) Når denne Riesling fra Eser har tilnavnet ‘Simply Fruity’, så er det i den grad noget, man kan regne med. På den gode måde. For det her er en sommer-hvidvin, der bare vil drikkes. Det er ukompliceret hyggevin, der ikke efterlader de store forkromede tanker om, hvordan de tyske vinbønder dog dyrker deres vinstokke – for det her er en her-og-nu-nydelse, der måske ikke huskes for noget særligt bagefter, men som tilgengæld rammer alle og enhver. Det er Riesling, når det er mest charmerende og imødekommende, og det er, som navnet antyder, helt simpelt og nemt at gå til på den super frugtige måde.
Årgang 2018