Rocca delle Macìe, Pietra Pura, Mandus Primitivo di Manduria 2021

Vivino 4,1

Velkommen til verdenen af Rocca delle Macìe, Pietra Pura, Mandus Primitivo di Manduria 2021, en vin der indkapsler den kraftfulde og livlige karakter af Primitivo-druen. Produceret i hjertet af Manduria-regionen i Puglia, det sydlige Italien, afspejler denne exceptionelle vin regionens rige vinfremstillingstradition og Rocca delle Macìes dedikation til at skabe vine af bemærkelsesværdig kvalitet.

Rocca delle Macìe er en anerkendt vingård med en lang tradition for excellence inden for vinfremstilling. Etableret i 1973 i Toscana, har vingården udvidet sin ekspertise til Puglia-regionen med Pietra Pura-projektet, der fokuserer på den indfødte Primitivo-druetype. Mandus Primitivo di Manduria 2021 er et vidnesbyrd om deres engagement i kvalitet og deres evne til at fremhæve de unikke egenskaber ved denne historiske druesort.

Primitivo di Manduria DOC er en af Italiens mest prestigefyldte appellationer, kendt for at producere vine med intens smag og robust struktur. 2021-årgangen af Mandus Primitivo di Manduria er fremstillet af omhyggeligt udvalgte druer, der drager fordel af det varme middelhavsklima og de rige, vel-drænet jorde i regionen. Disse ideelle forhold bidrager til vinens dybe koncentration og kompleksitet.

Fra det øjeblik, du hælder et glas Rocca delle Macìe, Pietra Pura, Mandus Primitivo di Manduria 2021 op, bliver du mødt af en dyb, blækfarvet farve, der antyder rigdommen indeni. På næsen tilbyder vinen en indbydende bouquet af modne brombær, blommer og mørke kirsebær, sammenflettet med noter af søde krydderier, lakrids og et strejf af vanilje fra eg-aldringen. Smagen er kraftfuld og fyldig, med fløjlsbløde tanniner og en harmonisk balance mellem frugt og krydderi. Den lange, vedholdende finish efterlader et varigt indtryk af mørk frugt og subtile krydderier.

Den robuste karakter af Mandus Primitivo di Manduria 2021 gør den til en alsidig vin, der passer smukt til en række retter. Dens rige, frugtige profil komplementerer grillet kød, stegt lam og kraftige pastaretter. For en dejlig madoplevelse, prøv den med en klassisk osso buco, en saftig bøf eller en rig, tomatbaseret pasta. Vinens kompleksitet gør den også til et perfekt match til modne oste og charcuteri.

Rocca delle Macìe er dedikeret til bæredygtig vinavl og miljøvenlige praksisser. Pietra Pura-projektet lægger vægt på minimal intervention i vinmarken og vineriet, hvilket sikrer, at hver flaske af Mandus Primitivo di Manduria 2021 er produceret med respekt for miljøet. Denne dedikation til kvalitet og bæredygtighed forbedrer vinens ægthed og kvalitet, så den sande karakter af Primitivo-druen kan skinne igennem.

Uanset om du er en erfaren vinentusiast eller en nysgerrig nybegynder, tilbyder Rocca delle Macìe, Pietra Pura, Mandus Primitivo di Manduria 2021 en bemærkelsesværdig rejse ind i hjertet af Puglian vinfremstilling. Oplev de kraftfulde smage og dybden af denne enestående vin, og lad den transportere dig til de solbeskinnede vinmarker i Manduria med hver slurk.

Udforsk arven fra Rocca delle Macìe og nyd den luksuriøse oplevelse af deres Mandus Primitivo di Manduria 2021.

Ved at værdsætte Rocca delle Macìe, Pietra Pura, Mandus Primitivo di Manduria 2021, nyder du ikke kun en vin af høj kvalitet; du deltager også i en tradition, der er blevet perfektioneret gennem generationer. Uanset om den nydes alene eller parres med en lækker ret, vil denne vin helt sikkert forbedre enhver anledning. Skål for rigdommen og elegancen i Primitivo di Manduria-vine!

Anmeldelser fra øvrige årgange

Årgang 2019