Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022

Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj
Udforsk elegancen af Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022

Velkommen til en rejse gennem de udsøgte smage og håndværket bag Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022. Denne bemærkelsesværdige vin fra hjertet af Navarra-regionen i Spanien er et vidnesbyrd om dedikationen og ekspertisen hos vinmagerne hos Pago de Cirsus. Med hver flaske fanger de essensen af deres unikke terroir og rigdommen i spansk vindyrkning.

En symfoni af terroir og tradition

Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022 er mere end bare en vin – det er en oplevelse, der smelter tradition og innovation sammen. Den enkeltmarks-tilgang sikrer, at kun de fineste druer fra en bestemt parcel bruges, hvilket gør det muligt for vinen at udtrykke de unikke karakteristika ved jorden. Den omhyggelige opmærksomhed på detaljer både i vinmarken og vineriet resulterer i en vin, der er en sand afspejling af dens oprindelse.

Essensen af 2022 årgangen

2022-årgangen af Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard skiller sig ud for sin exceptionelle kvalitet. Dette års høst nød godt af ideelle vejrforhold, hvilket resulterede i druer, der var perfekt modnet. Blandingen inkluderer typisk Tempranillo, Merlot og Syrah, hvilket skaber en vin med en kompleks og harmonisk profil. Forvent en bouquet af modne røde frugter, brombær og subtile florale noter, alle smukt integreret med hints af vanilje, krydderi og ristet eg.

En sensorisk fornøjelse

Fra det øjeblik du hælder et glas Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022 op, inviteres du ind i et sensorisk eventyr. Den dybe rubinfarve antyder intensiteten af smagene indenfor. På næsen afslører den en aromatisk kompleksitet, der sætter scenen for smagsoplevelsen. Hver slurk leverer et rigt tapet af smage, der balancerer frugtighed med velstrukturerede tanniner og en lang, elegant finish. Egealdringen tilføjer lag af dybde og sofistikering, hvilket gør det til en vin, der udvikler sig smukt i glasset.

Perfekte madparringer

Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022 er en alsidig vin, der passer vidunderligt til en række retter. Dens robuste karakter gør den til en fremragende ledsager til grillet kød, kraftige gryderetter og rige pastaretter. For en forhøjet middagsoplevelse, prøv den med lammekoteletter, oksemørbrad eller en klassisk spansk paella. Vinens kompleksitet komplementerer også modne oste og charcuteri, hvilket gør den til et perfekt valg til en raffineret ostetallerken.

Forpligtelse til excellence

Teamet hos Pago de Cirsus er forpligtet til at producere vine af højeste kvalitet. Deres dedikation til bæredygtig vindyrkning og omhyggelige vinfremstillingspraksis sikrer, at hver flaske Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022 er skabt med respekt for både miljøet og vinfremstillingens tradition. Denne forpligtelse til excellence er tydelig i hver slurk, hvilket gør det til en vin, der ikke kun glæder sanserne, men også ærer jordens arv.

Oplev Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022

Uanset om du er en erfaren vinentusiast eller en nysgerrig nybegynder, tilbyder Pago de Cirsus Oak Aged Single Vineyard 2022 en bemærkelsesværdig rejse ind i hjertet af spansk vinfremstilling. Oplev elegancen og dybden af denne enestående vin og lad den transportere dig til de maleriske vinmarker i Navarra med hver slurk.

Udforsk verdenen af Pago de Cirsus og nyd den luksuriøse oplevelse af deres Oak Aged Single Vineyard 2022.

Anmeldelser fra øvrige årgange

Årgang 2021

– VinAvisen (10-04-2023)
Her er vi helt oppe at ringe. Det er Tempranillo og Merlot, der har lagt druer til denne ualmindeligt velkomponerede rødvin. Den har en intens duft og smag af modne mørke kirsebær og hyldebær, der holder ud i den lange eftersmag, som slutter med en krydret note og en fin syre.

Årgang 2019

– VinAvisen (25-01-2021)
Vino de Pago DO er det højeste niveau inden for spansk vin, og her er en rødvin af slagsen. Den er fremstillet på Tempranillo, Merlot og Syrah, der til sammen giver en blød, krydret og harmonisk smag med fint integrerede tanniner og en tilpas syre til slut…
– Flaskehalsen (19-01-2021)
…en charmerende smagsoplevelse med et mørkt og modent udtryk. Frugterne fornemmes solmodne, selvom vi bestemt ikke er de varmeste egne af Spanien, og eftersmagen er meget vedvarende og langstrakt med en betragteligt krydret tone, der dog aldrig stikker af. Det er ikke så bombastisk, som det nogle gange kan være fra Navarra, men derimod er det imødekommende, rart og nemt at nyde.

Årgang 2017

– VinAvisen (27-05-2019)
Dejllig rødvin på druerne Tempranillo, Merlot og Syrah. I smagen god druefrugt, en fin sødme og et strejf af vanille fra den distrete fadlagring. Den gode smag fortsætter ud i den lange eftersmag.

Årgang 2015

– VinAvisen (09-04-2018)
En lækker rødvin på de tre druer Tempranillo, Merlot og Syrah. Den dufter af brombær med strejf af svesker og har en kraftig krydret bærsmag med en anelse sødme. En lille fin syre giver modspil til vinens modne frugt, og afrundede tanniner er kronen på værket. Med sin kraft og fylde er vinen så afgjort en madvin – nyd den til krydrede oksekødretter.
– Flaskehalsen (07-09-2018)
Navarra-området, der ligger lige sydvest for Pyrenæerne byder her på en markant og kradsbørstig vin, der alligevel har en fin charme og masser af lækkerier. For selvom det er relativt kraftfuldt og markant præget af egefads-lagringen, så er der også en blød side. De krydrede og lidt vilde tendenser fra Tempranillo-druen bliver flot blødt op af de mere bløde frugter fra Merlot og Syrah, og det giver en vin i ganske fin balance med masser af forskellige smagsindtryk og en krydret afrunding, der har muskler, men som også er blød og charmerende.
Pr. fl. v/6 stk.79,00 DKK 100,00 DKK

Leveringstid: 2-5 hverdage

Type

Rødvin

Druer

Tempranillo, Merlot, Syrah/Shiraz

Smagsnoter

Mørke bær, røde bær

Alkohol og indhold

15 % / 75 cl

Land

Spanien

Område

Navarra

Producent

Pago de Cirsus

Serveringstemperatur

17-19°C

Dyrkningsmetode

Konventionel

Fadlagring

Ja

Type af fad

Fransk Eg

Proptype

Korkprop

Primær emballage

Flaske

Sekundær emballage

Pap karton

Restsukker

0.4 g/L

Velegnet til

Kraftige krydrede retter, ost – kraftig

Indeholder

Sulfitter

SPAR 21%