Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola

Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Tannin
Lav
Høj
Oplev elegancen af Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola

Velkommen til verdenen af Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola, en vin der sammensætter rigdommen og diversiteten i siciliansk vindyrkning. Denne udsøgte rødvin, skabt af det berømte Carlo Pellegrino vinhus, er et ægte testamente til mesterskabet og passionen bag en af Italiens mest ikoniske vinregioner.

En symfoni af tradition og innovation

Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola er mere end bare en vin – det er en harmonisk blanding af tradition og innovation. Familien Pellegrino, med over et århundredes erfaring inden for vinfremstilling, har perfektioneret kunsten at producere vine, der ærer deres arv, mens de omfavner moderne teknikker. Resultatet er en vin, der både er tidløs og moderne, og appellerer til både erfarne vinentusiaster og nysgerrige nybegyndere.

Essensen af Nero d’Avola

Nero d’Avola, ofte kaldet “Siciliens Sorte Perle”, er stjernen i denne enestående vin. Kendt for sin dybe, mørke farve og robuste smag, trives Nero d’Avola i Siciliens solbeskinnede vinmarker. Parthenium-udgaven viser druens fulde potentiale, og tilbyder en rig bouquet af mørke kirsebær, blommer og brombær, komplementeret af subtile noter af krydderi, chokolade og vanilje.

En sensorisk oplevelse

Fra det øjeblik du åbner en flaske Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola, bliver du mødt med en indbydende aroma, der sætter scenen for en mindeværdig smagsoplevelse. På ganen leverer denne vin en perfekt balance mellem frugtighed og syre, med fløjlsbløde tanniner, der giver en glat og vedvarende finish. Hver slurk afslører nye lag af kompleksitet, hvilket gør den til en alsidig ledsager til en bred vifte af retter.

Madparring

Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola er en alsidig vin, der passer smukt til forskellige køkkener. Dens dristige karakter gør den til en ideel ledsager til solide retter som grillet kød, rige pastasaucer og modne oste. For en virkelig autentisk oplevelse, par den med traditionel siciliansk mad som arancini, caponata eller en klassisk lasagne al forno.

En forpligtelse til bæredygtighed

Carlo Pellegrino vinhuset er dybt engageret i bæredygtige vinfremstillingspraksisser, hvilket sikrer, at hver flaske Parthenium Nero d’Avola produceres med respekt for miljøet og lokalsamfundet. Fra vinmark til flaske er hver trin i processen omhyggeligt styret for at bevare Siciliens naturlige skønhed og biodiversitet.

Oplev Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola

Uanset om du er en erfaren vinkender eller blot ønsker at udforske de rige smage af siciliansk vin, lover Carlo Pellegrino Parthenium Nero d’Avola en uforglemmelig rejse. Oplev elegancen og dybden af denne enestående vin og lad den transportere dig til Siciliens solbeskinnede vinmarker med hver slurk.

Udforsk Carlo Pellegrinos arv og nyd den luksuriøse oplevelse af Parthenium Nero d’Avola.

Anmeldelser fra øvrige årgange

Årgang 2017

– VinAvisen (11-01-2021)
En imødekommende rødvin på druerne Nero d’Avola og Shiraz. Man fornemmer den modne frugt fra den italienske vulkanø, Shiraz-druens fine krydrede noter og en rund og blød afslutning med en tiltalende frugtsødme. En vin, mange vil kunne lide – og en vin med en stor spændvidde til mad…

Årgang 2016

– VinAvisen (25-02-2019)
En syditaliener med sol og varme og god frugtsmag fra druerne Nero d’Avola og Shiraz. Dertil en indtagende sødme og en attraktiv tilbudspris.

Årgang 2015

– VinAvisen (29-01-2018)
Den har en fyldig modenhed med noter af kirsebær og hindbær, en attraktiv sødme og en lang eftersmag.
Pr. fl. v/6 stk.65,00 DKK 80,00 DKK

Leveringstid: 2-5 hverdage

Type

Rødvin

Druer

Nero d'Avola

Smagsnoter

Moden frugt, mørke bær, røde bær, krydderi

Alkohol og indhold

13 % / 75 cl

Land

Italien

Område

Sicilien

Producent

Pellegrino

Serveringstemperatur

16-18°C

Dyrkningsmetode

Konventionel

Lagringspotentiale

3-5 år

Fadlagring

Nej

Proptype

Skruelåg

Primær emballage

Flaske

Sekundær emballage

Pap karton

Restsukker

10 g/L

Velegnet til

Oksekød, lam, svinekød

Dekantering

Ja

Indeholder

Sulfitter

SPAR 19%