Risky Grapes (Mustiguillo) Atance Cuvée No 1 2023 ØKO

Økologisk hvidvin med friskhed og karakter

Når solen skinner, og glasset kalder på noget let, sprødt og naturligt, er der få bedre bud end Risky Grapes Atance Cuvée No 1 2023 ØKO. Denne økologiske spanske hvidvin leverer alt det, man drømmer om i en moderne vin: friskhed, balance og autenticitet – med minimal indblanding og maksimal smagsærlig karakter.

Bag vinen står det anerkendte vinhus Bodega Mustiguillo, beliggende i det højtliggende område El Terrerazo i det østlige Spanien. Her dyrkes druerne med økologiske principper og stor respekt for naturen, hvilket tydeligt smages i denne levende og rene cuvée.

En nyfortolkning af spansk hvidvin

Risky Grapes Atance Cuvée No 1 2023 er baseret på lokale druer, primært Merseguera – en næsten glemt druesort, som Mustiguillo har været med til at genrejse – og suppleret af Malvasía eller andre aromatiske sorter, afhængig af årgangen.

I hænderne på dette passionerede vinhus bliver disse druer til en sprød, mineralsk og floral hvidvin, der overrasker med sin finesse og livlige syre. Det er ikke en vin, der råber – men én der hvisker med stil og præcision.

Smagsnoter – elegant, sprød og aromatisk

• Farve: Lys gylden med grønne nuancer.

• Duft: Frisk og elegant næse med noter af citrus, hvide ferskner, grønne æbler og vilde blomster. Et strejf af urter og mineralitet giver vinen ekstra dybde.
• Smag: Tør og sprød med flot struktur. Smagen byder på citrusfrugt, limezest, grønne stenfrugter og en saltet, mineralsk finish. Utrolig forfriskende og med en fin, ren syre.

Perfekt til forår, sommer og let mad

Atance Cuvée No 1 2023 er en alsidig vin, der skinner klart i mange situationer:

• Skaldyr & fisk – rejer, ceviche, sushi eller grillede fiskefileter.
• Salater & grønt – asparges, ærter, grillet squash og feta.
• Friske oste – hvid gedeost, burrata eller mozzarella.
• Terrassevin – perfekt som aperitif på en varm dag.

Serveres bedst ved 8–10 °C – gerne let afkølet.

Derfor skal du smage Risky Grapes Atance Cuvée No 1 2023 ØKO

• Økologisk & naturlig vin – bæredygtig og ærlig.
• Unikke, lokale druer – en anderledes og autentisk smagsoplevelse.
• Frisk, floral og mineralsk – elegant balance mellem frugt og syre.
• Fantastisk til mad – eller solo på terrassen.

Risky Grapes Atance Cuvée No 1 2023 ØKO er ikke bare endnu en hvidvin – det er en kærlig hilsen fra Spaniens højder, pakket med karakter, finesse og respekt for naturen. En vin for dig, der sætter pris på det lette og levende – uden at give afkald på dybde og seriøsitet.

Skænk et glas og oplev, hvordan økologi og friskhed kan gå hånd i hånd – med stil.